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Le four mixte professionnel Retigo Vision Orange O 611 i est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles recherchant performance, simplicité et fiabilité. Idéal pour les établissements réalisant entre 50 et 150 couverts par jour, il offre une cuisson précise et homogène grâce à la technologie combinée vapeur et air chaud.

 

Doté de 6+1 niveaux GN 1/1, ce four permet de préparer simultanément plusieurs plats tout en garantissant une qualité de cuisson optimale. Les aliments conservent leur texture, leur saveur et leur humidité, tout en limitant l’ajout de matières grasses.

 

Son interface de commande simple avec écran LED facilite la prise en main, tandis que ses fonctionnalités essentielles assurent un usage efficace au quotidien. Le système de nettoyage automatique Active Cleaning, combiné à une isolation renforcée et une porte triple vitrage, optimise les performances énergétiques et réduit les coûts d’exploitation.

 

Caractéristiques

  • Four mixte professionnel Retigo Vision Orange
  • Modèle O 611 i
  • Capacité : 6+1 niveaux GN 1/1
  • Convient pour 51 à 150 couverts par jour
  • Puissance : 10,2 kW
  • Alimentation : 400 V triphasé
  • Injection vapeur pour cuisson combinée
  • Ventilateur avec 7 vitesses + fonction arrêt
  • Système de nettoyage automatique Active Cleaning
  • Porte triple vitrage pour une meilleure isolation
  • Commande simple avec écran LED
  • Sonde à cœur incluse
  • Ferrage de porte à droite
  • Pas entre niveaux : 65 mm

 

Informations complémentaires

  • Dimensions : 933 x 863 x 786 mm
  • Construction robuste et adaptée à un usage intensif
  • Compatible avec autres équipements GN 1/1
  • Possibilité de combinaison avec four ou module complémentaire

Four mixte professionnel Retigo Vision Orange O 611 i – 6+1 niveaux GN 1/1

SKU : H14-0251-IL-5
5 230,00 € Prix original
2 990,00 €Prix promotionnel
Quantité
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